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GODELIA MENCÍA

12,10

门西亚之歌。葡萄品种的巧妙和优雅尽在其丰富的水果和鲜花味之中。

巧妙、优雅、清爽。这些特性使它成为口感令人愉悦的葡萄酒,能够使每一个人都喜欢上它。所以它成为Godelia最畅销的葡萄酒也不足为奇。这款葡萄酒来自不同葡萄园的古老葡萄树,并在法国橡木桶中陈酿12个月;对我们而言,它就是酒瓶中的比埃尔索风景。陈酿时间刚好让葡萄品种发挥出最大的潜力,同时不会使木材掩盖它的特征。陈酿时间刚好让葡萄品种发挥出最大的潜力,同时不会使木材掩盖它的特征。陈酿时间刚好让葡萄品种发挥出最大的潜力,同时不会使木材掩盖它的特征。该品种专有的果味和花香至关重要。

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无论何时都是享受比埃尔索的最佳时刻。

从葡萄园里精心挑选而出的葡萄。手动采摘,装入15公斤的盒子。在此过程中,对葡萄进行10度的温度处理。手动挑选台。轻柔地去梗。根据出产地分配在15吨不锈钢灌中以25度发酵。浸渍过程根据每个品种及其出产地进行调整。葡萄酒带皮发酵和浸渍18至22天。
在400升法国橡木桶中陈酿12个月。

其他信息

重量 1.2 kg
尺寸 9 × 9 × 31 cm
葡萄品种

100%门西亚。

葡萄园

60至100岁以上的门西亚葡萄树。

土壤

细石、石英岩和板岩的混合土壤。

海拔

500至700米。

陈酿

12个月法国橡木桶。

品鉴

比埃尔索门西亚葡萄的最完美表达。水果味高度集中的葡萄酒,可在其中品出多重香味,如红色水果、紫罗兰和矿物质的气味,它们与木材陈酿所提供的气味完美融合在一起。入口清爽、饱满,尾味优雅。

建议

建议饮用温度为6-8度。我们喜欢将其和烤红肉或炖菜搭配。

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