给予爱上比埃尔索的朝圣者们的回馈。
从葡萄园里精心挑选而出的葡萄。手动采摘，装入15公斤的盒子。在此过程中，对葡萄进行5度的温度处理。手动挑选台。在无菌环境里轻柔地去梗和压榨。24小时静态清渣后根据出产地分配在15吨不锈钢灌中以15度发酵。
使用搅桶技术进行为时5个月的酵母自溶陈酿。
其他信息
| 重量 | 1 公斤 |
|---|---|
| 尺寸 | 9 × 9 × 31 厘米 |
| 葡萄品种 | 100%歌德约。 |
| 葡萄园 | 20-45岁的葡萄树。 |
| 土壤 | 卵石和石英岩。 |
| 海拔 | 500至700米。 |
| 品鉴 | 鲜艳的稻草色。入鼻有复杂的香气，突出的香味有核果和白花，略带细微的茴香和柑橘气味。 |
| 建议 | 建议饮用温度为8-10度。搭配海鲜、白肉或软奶酪的理想之选。 |
