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Godelia Cuvée

14,40

有时候,神奇的事情会发生。

夜幕降临,葡萄园被赋予生命,它伸了个懒腰,使Legúas庄园成为美丽的舞台。

Godelia Cuvée是酒庄的第一款起泡酒,它采用传统酿造法,泡沫在装瓶后的第二次发酵时生成。葡萄源自手工采摘的葡萄园。装瓶横置陈酿22个月,之后清除酵母,以达成一款优雅、泡沫细小的Brut Reserva级别葡萄酒。

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无论是庆祝任何喜事,都是最佳选择。

从葡萄园里精心挑选而出的葡萄。手动采摘,装入15公斤的盒子。在此过程中,对葡萄进行5度的温度处理。手动挑选台。在无菌环境里轻柔地去梗和压榨。24小时静态清渣并装入不锈钢发酵罐以15度发酵。

其他信息

重量 1.3 kg
尺寸 11 × 11 × 30 cm
葡萄品种

歌德约

葡萄园

30至60年的歌德约葡萄树。

土壤

卵石和石英岩。

海拔

500至700米。

陈酿

22个月装瓶横置陈酿。

品鉴

稻草黄色。香气清新而复杂,带有淡淡的白色花朵和柑橘味,得益于酵母自溶技术,还可以闻到糕点和干果味。
入口可感受到细腻的泡沫,果香清新,具有均衡的酸度和持久的尾味。

建议

建议饮用温度为6-8度。我们认为这款葡萄酒与生蚝是最佳搭档。

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