专为寻找难忘经历和回忆的人而准备。
从葡萄园里精心挑选而出的葡萄。手动采摘,装入15公斤的盒子。在此过程中,对葡萄进行5度的温度处理。手动挑选台。在无菌环境里轻柔地去梗和压榨。24小时静态清渣后根据出产地分配在3吨不锈钢灌中以15度发酵。
采用酵母自溶陈酿技术在水泥蛋和500升法国新橡木桶中陈酿8个月时间。
其他信息
重量 | 1,3 公斤 |
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尺寸 | 10 × 10 × 31 厘米 |
葡萄品种 | 100%歌德约。 |
葡萄园 | 80岁的葡萄树。 |
土壤 | 卵石和石英岩。 |
海拔 | 600米。 |
陈酿 | 在500升法国橡木和相思木桶以及水泥蛋中陈酿8个月。 |
品鉴 | 入鼻有优雅和芬芳的复杂感,突出的气味有花味、成熟水果味、金合欢蜂蜜味和木瓜味,同时伴有烘烤味。入口油腻、美味。其酸度赋予葡萄酒清爽感,是一款经得起时间考验的白葡萄酒。 |