独一无二的葡萄酒，高复杂度，具有很大的美食价值。
从葡萄园里精心挑选而出的葡萄。手动采摘，装入15公斤的盒子。在此过程中，对葡萄进行5度的温度处理。手动挑选台。在无菌环境里轻柔地去梗和压榨。24小时静态清渣后根据出产地分配在15吨不锈钢灌中以15度发酵。
使用搅桶技术进行为时5个月的酵母自溶陈酿。
其他信息
| 葡萄品种 | 90%歌德约 + 10%多纳布兰卡。 |
|---|---|
| 葡萄园 | 30至60岁的歌德约葡萄树和60至80岁的多纳布兰卡葡萄树。 |
| 土壤 | 卵石和石英岩。 |
| 海拔 | 500至700米。 |
| 陈酿 | 5个月酵母自溶陈酿。 |
| 品鉴 | 明亮的稻草色，入鼻有香浓果味，主要为核果和柑橘类，同时还有白色花朵味。此外还能感受到矿物质、茴香和鲜切草味。 |
| 建议 | 建议饮用温度为6-8度。适合搭配开胃菜、鱼类和海鲜。我们喜欢搭配加利西亚式章鱼饮用。 |
